杨梅要想保存运输，就首先要进行筛选，一定要去掉那些坏掉或者受伤的杨梅，然后我们可以选择用泡沫箱来装载它们，或者是采用真空包装，用专门的真空袋包好杨梅再抽干空气。

　　杨梅在采摘下来后，就要装车运往城市，运到城市的杨梅越新鲜越好。我们在采摘完杨梅一定要进行筛选，去掉那些坏掉的、受伤的杨梅，这样可以避免运输路上交叉感染。

　　我们还可以把杨梅装进泡沫箱，因为泡沫箱不但质地柔软，而且具有抗震性，能有效的减少杨梅受到的颠簸，当然泡沫箱的规格要统一，装车时一定要叠放整齐。

　　或者我们可以采用真空包装法，先将杨梅放在冰块上冷藏3小时，再把它装进特殊的真空袋，装满之后封口抽干空气，最后在运输时候也要保持恒温的环境。