现在很多年轻人饮食都不规律，这导致他们的胃变得不好，胃痛是非常痛苦的，那么熬什么粥养胃呢？想要让自己的胃变好的话，食疗的方法是最合适的，而在食疗里面粥是很适合用来养胃的，那么什么粥养胃呢？
什么粥养胃
1．糯米麦粥
这个养胃粥需要用到的材料有糯米和小麦，将这两种食材洗干净然后放到锅里面，倒入清水煮成稀粥就可以吃了，单单这样吃可能难以下咽，可以加一点白糖到粥里面吃。这个粥可以养胃、强气力和养心神等。
2．麦皮牛奶粥
这个养胃粥需要用到的食材有麦皮、牛奶、砂糖、黄油和盐。首先需要将麦皮放到水里面泡上三十分钟，然后和清水一起煮粥。粥快要煮熟的时候倒入牛奶继续煮十分钟，然后加入白糖、黄油和盐，要继续煮到麦皮烂为止。这个粥喝了可以养胃，对于那些经常胃脘疼痛、腹胀的人来说，这个粥很适合他们吃。患有十二指溃疡的患者可以通过这个粥来改善病情。
3．牛肉粥
这个养胃粥需要用到的食材有鲜牛肉和糯米，将两者一同放到砂锅里面，然后倒入水煮成粥，等到快煮好的时候加适量的姜葱油盐，再继续煮两三分钟，再次煮开就可以了。牛肉粥可以养胃，还能补中益气。不过这个粥需要趁热吃，凉了吃不好。
4．羊肉粥
这个养胃粥需要用到的食材有羊肉、粳米、葱、姜和细盐。首先需要把羊肉洗干净切成块状，粳米也要洗净，然后就可以放到砂锅里面煮了。羊肉粥同样需要趁热吃，凉了以后吃也是不好的。
养胃食物
一、包心菜
想好好养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
二、南瓜
据《滇南本草》和《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。
三、圆白菜
圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
四、茯苓
味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。
五、莲子
药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。需要注意的是，莲子食用前需要去心。
（责任编辑：彭志兴）
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