菠萝四季都有，然而在春夏的时候菠萝是最好吃，嘴甜的，也是最大个的，这时候嘴馋的人就很喜欢了。因为菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量可高达42mg。此外，钙、铁、磷等含量丰富。
菠萝的功效与作用
1、促进消化
菠萝口味酸甜，其中所含菠萝蛋白酶可以帮助分解蛋白质，促进消化，缓解消化不良的症状。
2、降低心脏病风险
菠萝中的菠萝蛋白酶和生物甙，可以溶解血块，防止冠状动脉硬化和血管栓塞，从而降低心脏病的风险。
3、预防便秘
菠萝中含有大量的食物纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
4、促进新陈代谢
菠萝中有葡萄糖、果糖、维生素等各种营养物质，可以促进身体的新陈代谢功能，对身体是很有好处的。
菠萝的正确吃法
1、菠萝去皮和果丁，切丁或切块，放入开水中煮一下再吃。因为菠萝蛋白酶和甙类在经过沸水煮沸之后，会被破坏，而羟色胺会被溶解在水中。这时候再吃菠萝，就不会出现以上不适症状。
2、菠萝切块或丁之后，在淡盐水中侵泡半小时，再用凉开水侵泡去咸味，可以达到脱敏的作用，这时候再食用菠萝，就不会出现过敏症状了。
菠萝食疗方
1、治疗支气管炎：菠萝肉120克，蜂蜜30克。水煎后服用，每日2次。
2、治疗痢疾：鲜菠萝1个，去皮后切成小块食用，每日3次。
3、治疗消化不良：菠萝1个，橘子2个。将菠萝去皮后切成小块榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，将二汁混匀后即可饮用。每次饮用20毫升，每日2次。
4、治疗中暑：鲜菠萝1个，去皮后生吃或榨取汁后直接饮用。
5、治疗糖尿病口渴：将菠萝榨汁后，以凉开水调服，代茶饮。对于糖尿病口渴、尿混浊有效。
（责任编辑：彭志兴）
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