不粘锅不可以用铁铲，因为不粘锅的表面采用了不粘涂层，涂层的厚度只有0.2毫米，使用铁铲会破坏涂层，导致不粘锅粘锅。不粘锅顾名思义就是一种做饭不会粘锅底的锅，它克服了传统锅的所有缺点，非常容易清洗，轻轻一擦就干净了。

　　不粘锅可以用铁铲吗

　　如果您的家中使用的就是不粘锅，一定要牢记：不能使用铁铲。使用不粘锅炒菜不能使用铁铲是因为不粘锅是有一层不粘涂层的，其厚度仅有0.2毫米左右，使用铁铲会破坏涂层，最终导致不粘锅开始粘锅。

　　用不粘锅炒菜时最好使用耐热的木制锅铲或者硅胶锅铲，这两种锅铲可以更好的保护不粘锅，以免破坏其表面的不粘涂层。同时，除了铁铲这种尖锐的铲具，也不要食用金属器具与不粘锅一起使用，它也会损害不粘锅的表层。

　　不粘锅使用注意事项

　　不粘锅在使用完毕后，不要直接使用冷水洗热锅，应该将其放置在锅架上，待温度稍微降下来之后再洗。同时，如果锅中有顽固污渍，可以使用热水加洗洁精清洗，并用软布轻轻擦洗，不要用粗糙的砂布和钢丝球擦洗。