杏
杏以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、酸甜适口为特色，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。其果实营养丰富，有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23～27%、粗脂肪50～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
提示：杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。
杨梅
富含蛋白质、糖、果酸、钙、铁、维生素C等多种营养成分，其中的维生素B12、维生素C对防癌抗癌有积极作用。果中的纤维素可以促进肠胃蠕动，有助于身体排毒。此外，杨梅可以生津止渴、消暑止泻、帮助消化、利尿益肾，针对夏季易出现的心烦气躁、食欲不振有良好改善作用。
提示：杨梅性温热，多食会有周身发热、多痰等上火反应。另外，杨梅中的果酸会腐蚀牙齿，因此吃后应及时刷牙。
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