想要给板栗去皮，可以先用剪刀在板栗上剪一个十字口，然后放进微波炉用高火加热20分钟，这样果皮和果肉就分离了。板栗可以做成美味的板栗炖鸡。

　　板栗是一种最常见的坚果，有着“干果之王”的称号，其香甜的味道也深受人们喜爱。但是板栗好吃，板栗皮却非常难剥，除去最外层的硬皮，里面还有一层软皮紧贴果肉，让人很头疼。

　　其实给板栗剥皮并不难，首先用剪刀在板栗上划一个十字口，然后再把它们放进微波炉里，开高火加热20分钟，再取出来时会发现板栗的果皮和果肉已经分离了。

　　板栗可以做成美味的板栗炖鸡，我们首先用上面的方面将板栗去皮，鸡肉剁成块焯水后备用。锅中烧油，油热后下葱姜蒜爆香，然后下鸡肉，翻炒两下，再倒入适量水，待鸡肉七分熟下板栗，炖煮一会出锅。