虽然说“不干不净，吃了没病”。但是我们总不能食物买来都不清洗吧。在怎么心大也吃不下吧。但是在清洗中也有很多学问的，喜欢在厨房忙活的人都知道，有五种食物是最难清洗的，但偏偏这三种食物对我们的身体都有好处。那么该怎么办呢？下面就来教大家一些“清洗”技巧。
1、猪肉
猪肉是我们日常生活中几乎每天都会吃到的食物，它不仅美味，还能给身体提供所需要的蛋白质和能量。
平时我们买来猪肉，习惯性的用清水冲洗一下就完事了，偏爱干净的还会顺势搓两下，但是搓完两手就会很油腻，别提多闹心了。其实要想把猪肉洗干净很简单，只需要我们煮饭时洗米的淘米水。
将猪肉放入淘米水中，浸泡5分钟，脏东西就会自己浮起来了，然后将浸泡过的猪肉放到水龙头底下用清水冲洗一遍，就非常干净啦。是不是很简单呢。这样洗过之后，终于可以愉快的吃肉啦。
2、猪肝
猪肝，一直是我们的补铁佳品，特别是女生和孕妇，都很需要它。
但是猪肝本身那一股特殊的气味，却让人很难接受。那该怎么办呢？很简单，可以先放入清水中浸泡5分钟，除掉表层的红血丝，然后将薄膜去掉。如果你认为这样就洗干净了，那就太天真了。这个时候还需要一样东西，才能彻底的清洁猪肝。
这是什么东西呢？是我们常用到的面粉。将去了血丝和薄膜的猪肝，裹上一层面粉，然后在清水下搓洗，这样才干净。而且这样洗过的猪肝不仅没有异味，吃起来还特别的鲜嫩。
3、鱼
鱼，脂肪低还能补充大脑所需要的营养，是学霸们饭桌上不可少的美食。不管是清蒸还是红烧，味道都美极了。
但是鱼虽然好吃，处理起来可是非常麻烦的。而且鱼腥味是很多人都接受不了的。有的人说，多洗几遍就能把鱼腥味去掉，其实新鲜的鱼再怎么洗，它的鱼腥味还是存在的。所以我们能做的，就是尽量减少鱼腥味。
想要去除鱼腥味，有比较多的方法。第一种是先将新鲜的鱼剖肚洗干净，放入冷水中浸泡，然后加入胡椒粉和少量的醋，浸泡五分钟就可以了，这样处理过的鱼腥味会去掉不少；第二种是利用淘米水洗鱼，也可以去掉腥味，还能把鱼洗的干干净净。
看完之后是不是发现自己之前都是白洗了呢？要是觉得有帮助，就回家试试吧。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：蔡灵鸿）
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