薏米是一种非常常见的粗粮，但是其营养价值可是非常高的哦。而我们经常把薏米当粥的食材来熬煮。但是关于薏米的话，可不仅仅只有熬粥的做法哦。下面大家就跟随小编一起来了解看看关于薏米的做法跟营养价值吧。如果你喜欢吃薏米的话，肯定不要错过。
薏米的功效
减肥主食
因为薏米是属于粗粮中的一种，所以薏米可以用来当主食食用。而薏米因为是粗粮中热量最低的食物，所以可以用来当做减肥主食来食用。
降血脂
因为薏米拥有大量的水溶性纤维，它会让我们身体对于脂肪的吸收率变得更低，是可以用来帮助我们降血脂的。
促进新陈代谢
薏米里面的薏仁具体可以促进我们体内的新陈代谢，并且拥有利尿排便的功效。
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